Bolu pisang raja adalah sejenis kue basah yang bisa dengan mudah Anda buat untuk dihidangkan sebagai pelengkap minum teh di sore hari. Di bawah ini, adalah resep membuat kue basah bolu pisang yang enak, nikmat, sedap, lezat dan bergizi.
Bahan:
- 6 buah pisang raja yang sudah dikupas dan dihaluskan
- 6 butir kuning telur ayam
- 25 gram tepung maizena
- 6 buah pisang raja yang sudah dikupas dan dihaluskan
- 6 butir kuning telur ayam
- 25 gram tepung maizena
- 75 gram tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 125 gram mentega
- 150 cc santan kelapa
- 57 gram kismis yang sudah dibelah menjadi dua bagian
- Garam
- 1 sdt Vanili (1 sendok teh)
- 125 gram gula pasir
Cara Membuat :
1. Tepung maizena, terigu dan baking powder digabung dan diayak jadi satu.
2. Santan dan mentega dididihkan bersama-sama
3. Campur dan kocok kuning telur, gula pasir, garam dan vanili sampai kental dan berwarna putih.
4. Pisang dimasukkan ke adonan kuning telur tadi secara bergantian dengan terigu dan campuran santan mentega sedikit demi sedikit sambil diaduk pelan-pelan sampai rata.
5. Masukkan kismis dan aduk lagi hingga merata.
6. Cetakan berdiameter 5 cm dilumuri mentega lalu isi dengan adonan lalu ratakan.
7. Panggang pada oven panas hingga matang lalu keluarkan dari cetakan dan dinginkan.
1. Tepung maizena, terigu dan baking powder digabung dan diayak jadi satu.
2. Santan dan mentega dididihkan bersama-sama
3. Campur dan kocok kuning telur, gula pasir, garam dan vanili sampai kental dan berwarna putih.
4. Pisang dimasukkan ke adonan kuning telur tadi secara bergantian dengan terigu dan campuran santan mentega sedikit demi sedikit sambil diaduk pelan-pelan sampai rata.
5. Masukkan kismis dan aduk lagi hingga merata.
6. Cetakan berdiameter 5 cm dilumuri mentega lalu isi dengan adonan lalu ratakan.
7. Panggang pada oven panas hingga matang lalu keluarkan dari cetakan dan dinginkan.
Tips :
Anda juga bisa menambahkan kacang almond atau taburan coklat diatas adonan, dijamin kue bolu pisang pun akan semakin nikmat.
Anda juga bisa menambahkan kacang almond atau taburan coklat diatas adonan, dijamin kue bolu pisang pun akan semakin nikmat.
Selamat mencoba!
Resep Bolu Pisang Raja
9 Out Of 10 Based On 10 Ratings. 9 User Reviews.
Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Resep Masakan
dengan judul Resep Bolu Pisang Raja. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://pimituhhrasfah.blogspot.com/2013/07/resep-bolu-pisang-raja.html. Terima kasih!
Ditulis oleh:
Pimituhhrasfah - Selasa, 16 Juli 2013
Belum ada komentar untuk "Resep Bolu Pisang Raja"
Posting Komentar
Warning !!!
Komentar anda tidak boleh mengandung unsur :
1. Penghinaan,Rasis atau Pelecehan
2. Spamming (Spam Coments)
3. Link Iklan,Ads,etc
4. Link aktif atau text anchor dan sejenisnya.
Tulislah setiap kata dengan penuh makna kesopanan.
Salam sejahtera Pimituhhrasfah